www.lida.co.il
  Сделай домашней

Garag START

Главная

Вебмастерам

Пишите

Ссылки

Добавить

Nazionalnie Kuhni
Goroskop
Poisk po Produktam

Поиск


Где искать?

Фото

 

Вход на сайт
 

Полезное
 
 
Опрос на Лида

Любите ли вы готовить?

Да, люблю
Даже не знаю
Не люблю, но готовлю
Нет
Не умею готовить
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

Реклама
 

Новинки!
 
Вкусный Портал Лида ! - Овощные супы
Овощные супы            

Главная » Советы хозяйке » Полезные советы    

Посетило : 511

     

Описание : Овощные супы

Овощные супы приготавливают из различных свежих овощей. В зависимости от сезонного набора овощей эти супы могут быть весьма разнообразны. Так, например, кроме основных овощей - картофеля, белокочанной капусты, моркови, петрушки, в весенний период в набор овощей можно включить салат, шпинат, свежие огурцы, свекольную ботву, кольраби, зеленый лук и т.п., а также консервированный горошек, стручки фасоли и др. Летом набор овощей дополняется цветной и ранней белокочанной капустой, кабачками, баклажанами, репой, помидорами, горошком, фасолью, луком-пореем и др. В осенний период ассортимент овощей еще более расширяется, в основном за счет тыквы, брюквы, брюссельской и савойской капусты.

Овощные супы готовят на мясном, костном или грибном бульонах, на воде или на прозрачных отварах от картофеля и овощей. Хороши овощные супы на отварах или воде, в которые добавлено (в кастрюлю перед подачей или непосредственно в тарелку) 5% молока.
Специи в овощные супы кладут в ограниченном количестве или совсем не кладут.
К овощным супам можно подавать пирожки с мясным, рисовым, капустным, морковным и другими фаршами.


 Распечатай    |   Расскажи друзьям



Главная     |      Вебмастерам     |     Пишите     |      Ссылки      |      Добавить      |     Регистрация


Вкусный Портал Лида! Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
israelinfo.ru - Израиль на ладони

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографии.

Copyright © 2004-2014