www.lida.co.il
  Сделай домашней

Главная

Вебмастерам

Пишите

Ссылки

Добавить

Enziklopediya
Shashlik
Salat

Поиск


Где искать?

Фото

 

Вход на сайт
 

Полезное
 
 
Опрос на Лида

Любите ли вы готовить?

Да, люблю
Даже не знаю
Не люблю, но готовлю
Нет
Не умею готовить
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

Реклама
 

Новинки!
 
Вкусный Портал Лида ! - - В -
- В -            

Главная » Энциклопедия » Кулинарные Термины А до Я    

Посетило : 1886

     

Описание : - В -

Выдержка
Этот термин используется для мяса, выдержанного при температуре 34-36 Ф для его смягчения.

Выпекать
Готовить,обрабатывая сухим жаром, обычно в духовке.

Взбивать
Взбивать миксером или ложкой массу до однородной пышной массы.

Варенье
Смесь фруктов.

Вымачивать
Вымачивать фрукты или другие продукты до смягчения в жидкости. Часто вымачивают в бренди.

Ваниль
Ваниль обладает очень приятным ароматом,напоминающим духи с легким оттенком табака и мягким сладким вкусом.

Ванильный сахар
Сахар с добавлением ванили,используется для выпечки.

Вермишель
Сорт лапши.

Винегрет
Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей,мяса или рыбы,яиц с соусом, маслом.

Вощеная бумага
Бумага с тонким восковым покрытием с двух сторон, водонепроницаемая. Часто используется для хранения продуктов или выпечке.

Взбивать
Интенсивно смешивать ингредиенты с помощью миксера до образования однородной массы.

Венский Шницель
Котлета из телятины в панировочных сухарях.


 Распечатай    |   Расскажи друзьям



Главная     |      Вебмастерам     |     Пишите     |      Ссылки      |      Добавить      |     Регистрация


Вкусный Портал Лида! Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
israelinfo.ru - Израиль на ладони

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографии.

Copyright © 2004-2014