www.lida.co.il
  Сделай домашней

Vkusni Portal Lida !

Главная

Вебмастерам

Пишите

Ссылки

Добавить

Vipechka
Goroskop
Tehnologiya Plova

Поиск


Где искать?

Фото

 

Вход на сайт
 

Полезное
 
 
Опрос на Лида

Любите ли вы готовить?

Да, люблю
Даже не знаю
Не люблю, но готовлю
Нет
Не умею готовить
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

Реклама
 

Новинки!
 
Вкусный Портал Лида ! - - М -
- М -            

Главная » Энциклопедия » Кулинарные Термины А до Я    

Посетило : 1815

     

Описание : - М -

Мацис
Ароматная специя из шелухи мускатного ореха имеет похожий вкус.

Мадера
Вино, названное именем острова, где его изготавливают.Сладкое крепкое вино,часто подают после обеда.Прекрасно используются в кулинарии.

Маринад
Соус из уксуса,пряностей и масла.

Мариновать
Пропитать маринадом.

Майоран
Майоран имеет сладкий,пряно-цветочный,напоминающий камфару аромат и остропряный вкус.

Мармелад
Конфеты или густая сладкая масса,вырабатываемая из фруктово-ягодных соков,желейных веществ и сахара.

Мозг
Белая мякоть из костей телятины или говядины.

Марципан
Кондитерское изделие из миндального теста.

Майонез
Соус из растительного масла,уксуса,яичного желтка и различных приправ.

Медовый напиток
Напиток из воды, меда и дрожжей с различными вкусовыми добавками.

Меню
Список подаваемых блюд.

Меренга
Пирожное из взбитых в крепкую пену белков с сахаром.

Мята
Душистая многолетняя трава,употребляется в медицине, в парфюмерной,пищевой промышленности.

Мусс
Сладкое кушанье из фруктовой, ягодной, молочной или шоколадной массы,сбитой с манной крупой или желатином.

Моцарелла
Относительно мягкий итальянский сыр,великолепно подходит для пиццы.

Мускатный Орех
У мускатного ореха запах древесины и сладкий, напоминающий орехи, но несколько жгучий вкус. Его также добавляют в блюда из риса, соусы, рубленое мясо и рыбу.

Мак
Травянистое растение с длинным стеблем и крупными, чаще красными, цветками Семена этого растения, идут в пищу.

Манка
Цельное или дроблёное зерно пшеничной культуры.

Миксер
Аппарат,приспособление для приготовления смесей,для смешивания,например крема, жидкого теста.


 Распечатай    |   Расскажи друзьям



Главная     |      Вебмастерам     |     Пишите     |      Ссылки      |      Добавить      |     Регистрация


Вкусный Портал Лида! Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
israelinfo.ru - Израиль на ладони

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографии.

Copyright © 2004-2014