www.lida.co.il
  Сделай домашней

Главная

Вебмастерам

Пишите

Ссылки

Добавить

Desert
Bluda iz Kartofelya
Napitki

Поиск


Где искать?

Фото

 

Вход на сайт
 

Полезное
 
 
Опрос на Лида

Любите ли вы готовить?

Да, люблю
Даже не знаю
Не люблю, но готовлю
Нет
Не умею готовить
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

Реклама
 

Новинки!
 
Вкусный Портал Лида ! - - Т -
- Т -            

Главная » Энциклопедия » Кулинарные Термины А до Я    

Посетило : 1560

     

Описание : - Т -

Температура кипения
Температура, достигаемая жидкостью при бурлении.

Тушить
Готовить мясо или овощи, обжаривая в жиру под крышкой, затем в жидкость на слабом огне.

Тмин
Плоды зонтичного двухлетнего растения. Культивируется во многих странах. Плоды тмина слегка жгучие на вкус, благодаря высокому содержанию эфирных масел (до 8%). Семена тмина обладают теплым, сладковатым и слегка перечным ароматом. По вкусу они немного напоминают фенхель или анис.

Тесто
Мягкая упругая масса из муки и других и продуктов для приготовления хлебобулочных изделий.

Тысячелистник
Летнезеленое растение с сильным ароматом, используется в блюдах из яиц, салатах и супах.

Тахини
A paste of ground sesame seeds and a flavor similar to peanut butter.

Тапиока
Тапиока - крупа из крахмала, производимая из корней большого кустарникового растения, выращиваемого в странах с теплым климатом. Это растение называется маниока.

Тарт
Маленькие пирожки с начинкой из фруктов или фруктов с кремом.

Тасс
Французское слово - чашка.

Тофу
Универсальный белковый продукт, сравнимый по аминокислотному составу с белком мяса. Тофу получают из соевого молока так же, как из коровьего делают сыр. По консистенции тофу похож на мягкий сыр: кремового цвета, нежный на вкус и практически без запаха.

Торт
Торт состоит из коржей, пропитанных разнообразным кремом, и залит сверху глазурью.

Турнедо
Маленькие круглые тонкие кусочки говядины тушеные или жареные.


 Распечатай    |   Расскажи друзьям



Главная     |      Вебмастерам     |     Пишите     |      Ссылки      |      Добавить      |     Регистрация


Вкусный Портал Лида! Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
israelinfo.ru - Израиль на ладони

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографии.

Copyright © 2004-2014