www.lida.co.il
  Сделай домашней

Vkusni Portal Lida !

Главная

Вебмастерам

Пишите

Ссылки

Добавить

Poslushai Babushku
Lechebnaya Kuhniya
Napitki

Поиск


Где искать?

Фото

 

Вход на сайт
 

Полезное
 
 
Опрос на Лида

Как Вам наш сайт Лида?

Отлично!
Хорошо
Могли бы и лучше
Так - Себе
Плохо
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

Реклама
 

Новинки!
 
Вкусный Портал Лида ! - Подготовка мясного фарша
Подготовка мясного фарша            

Главная » Кулинарная Школа    

Посетило : 2355

     

Описание : Подготовка мясного фарша

1. Очистить 1 маленькую луковицу, разрезать пополам и нарезать кружками. В небольшом количестве растительного масла потушить так, чтобы она не изменила цвета, и отложить для остывания.

Подготовка мясного фарша.

2. Размочить в холодной воде 50 г белого хлеба.

Подготовка мясного фарша.

3. Нарезать полосками 250 г свинины с прожилками жира (шейку) и 250 г телятины (шейку или лопатку) и поставить в холодное место.

Подготовка мясного фарша.

4.
Размоченные булочки или белый хлеб отжать и вместе с луком положить к мясу. Все посолить и поперчить.

Подготовка мясного фарша.

5. Мясо пропустить через мясорубку с отверстиями диаметром 3 мм. В конце вставить в мясорубку скрученный лист пергаментной бумаги.

Подготовка мясного фарша.

6. В фарш добавить 1 яйцо и 1 ст. ложку рубленой зелени петрушки и все тщательно перемешать. Фарш очень хорошо вымешать.

Подготовка мясного фарша.

7. Из фарша смазанными растительным маслом руками слепить бифштексы.

Подготовка мясного фарша.

Прислал\а - Марина
Источник -
ae.kulichki.com


 Распечатай    |   Расскажи друзьям



Главная     |      Вебмастерам     |     Пишите     |      Ссылки      |      Добавить      |     Регистрация


Вкусный Портал Лида! Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
israelinfo.ru - Израиль на ладони

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографии.

Copyright © 2004-2014