www.lida.co.il
  Сделай домашней

Главная

Вебмастерам

Пишите

Ссылки

Добавить

Poslushai Babushku
Lechebnaya Kuhniya
Eroticheskaya Kuhniya

Поиск


Где искать?

Фото

 

Вход на сайт
 

Полезное
 
 
Опрос на Лида

Любите ли вы готовить?

Да, люблю
Даже не знаю
Не люблю, но готовлю
Нет
Не умею готовить
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

Реклама
 

Новинки!
 
Вкусный Портал Лида ! - Подготовка мясного фарша
Подготовка мясного фарша            

Главная » Кулинарная Школа    

Посетило : 2383

     

Описание : Подготовка мясного фарша

1. Очистить 1 маленькую луковицу, разрезать пополам и нарезать кружками. В небольшом количестве растительного масла потушить так, чтобы она не изменила цвета, и отложить для остывания.

Подготовка мясного фарша.

2. Размочить в холодной воде 50 г белого хлеба.

Подготовка мясного фарша.

3. Нарезать полосками 250 г свинины с прожилками жира (шейку) и 250 г телятины (шейку или лопатку) и поставить в холодное место.

Подготовка мясного фарша.

4.
Размоченные булочки или белый хлеб отжать и вместе с луком положить к мясу. Все посолить и поперчить.

Подготовка мясного фарша.

5. Мясо пропустить через мясорубку с отверстиями диаметром 3 мм. В конце вставить в мясорубку скрученный лист пергаментной бумаги.

Подготовка мясного фарша.

6. В фарш добавить 1 яйцо и 1 ст. ложку рубленой зелени петрушки и все тщательно перемешать. Фарш очень хорошо вымешать.

Подготовка мясного фарша.

7. Из фарша смазанными растительным маслом руками слепить бифштексы.

Подготовка мясного фарша.

Прислал\а - Марина
Источник -
ae.kulichki.com


 Распечатай    |   Расскажи друзьям



Главная     |      Вебмастерам     |     Пишите     |      Ссылки      |      Добавить      |     Регистрация


Вкусный Портал Лида! Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
israelinfo.ru - Израиль на ладони

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографии.

Copyright © 2004-2014