www.lida.co.il
  Сделай домашней

Главная

Вебмастерам

Пишите

Ссылки

Добавить

Produkti Istoriya
Detskaya Kuhnya
Napitki

Поиск


Где искать?

Фото

 

Вход на сайт
 

Полезное
 
 
Опрос на Лида

Любите ли вы готовить?

Да, люблю
Даже не знаю
Не люблю, но готовлю
Нет
Не умею готовить
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

Реклама
 

Новинки!
 
Вкусный Портал Лида ! - Гюрза по Шекински
 Гюрза по Шекински
Национальные Кухни » Азербайджанская кухня

Оценка:

 

Проголосовало:

0

Посетило: 1923

Оценить
Распечатай
Расскажи друзьям
Мой блокнот

 


баранина-217 гр.
жир курдючный-25 гр.
лук репчатый-30 гр.
мука-80 гр.
винный уксус-10 гр.
чеснок-2 гр.
кинза-15 гр.
перец
соль

 


Из мякоти баранины с курдюком и луком варят фарш. Из муки
замешивают крутое тесто, которое раскатывают до толщины 1мм, из него режут
кружочки диаметром 5см. Сырой фарш раскладывают по этим кружочкам и заворачивают
таким образом чтобы шов был сверху, причем один конец остается открытым.
Подготовленную гюрзу варят в бульоне или воде. Подают бульон, где варилась
гюрза, сверху посыпают кинзой, отдельно подают уксус с
чесноком.

Источник:Из книги Национальные Кухни

 


Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
  • Еще Рецепты : Азербайджанская кухня

1. Люля кебаб
2. Гюрза по Шекински
3. Умач
4. ХАМРАШИ-суп с фасолью и лапшой
5. Рисовая бабка с курицей


Калькулятор Преобразователь
 

Тем-ра

F

C

Вес

Ёмкость



Главная     |      Вебмастерам     |     Пишите     |      Ссылки      |      Добавить      |     Регистрация


Вкусный Портал Лида! Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
israelinfo.ru - Израиль на ладони

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографии.

Copyright © 2004-2014