www.lida.co.il
  Сделай домашней

Главная

Вебмастерам

Пишите

Ссылки

Добавить

Sovet
Ziplyata
Tehnologiya Plova

Поиск


Где искать?

Фото

 

Вход на сайт
 

Полезное
 
 
Опрос на Лида

Любите ли вы готовить?

Да, люблю
Даже не знаю
Не люблю, но готовлю
Нет
Не умею готовить
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

Реклама
 

Новинки!
 
Вкусный Портал Лида ! - Манты
 Манты
Национальные Кухни » Бухарская кухня

Тип:

 Мясное Сложность приготовления СРЕДНЯЯ kasher

Оценка:

 

Проголосовало:

3

Посетило: 15491

Оценить
Распечатай
Расскажи друзьям
Мой блокнот

 


На тесто:

500 г муки
1 яйцо
1 чайную ложку соли
пол стакана воды

На фарш:

1 кг мякоти баранины
100 гр курдючного сала
50 гр лука
1 чайную ложку черного перца

 


Ингридиенты фарша мелко нарезать, поперчить. Все перемешать дать постоять в холодном месте 30 - 40 мин.

      
Приготовить крутое тесто, скатать в шар, положить в миску, накрыть салфеткой и дать постаять в течение 10-15 минут. Затем тесто раскатать при помощи скалки в тонкий пласт, из которого нарезать квадратики 10х10см. Положить на каждый квадратик по столовой ложке мясного фарша и по кусочку курдючного сала.



Два противоположных угла склеить.И следующие два тоже.

 Получившиеся углы склеить.

 

Ярусы смазать жиром, уложить на них сырые манты так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Можно смазать дно манты это чтобы не прилипло.

 

Варить на пару в течение 45 - 50 минут. Готовые манты подаются на большом блюде, смазанном маслом.

Источник:Света

 


Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
  • Еще Рецепты : Бухарская кухня

1. Ощи Чалоу
2. Манты
3. Фаршированный лук по бухарский - Оши Пиези
4. Чай с молоком (Шир чой)
5. Запеченные телячьи ребрышки


Калькулятор Преобразователь
 

Тем-ра

F

C

Вес

Ёмкость



Главная     |      Вебмастерам     |     Пишите     |      Ссылки      |      Добавить      |     Регистрация


Вкусный Портал Лида! Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
israelinfo.ru - Израиль на ладони

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографии.

Copyright © 2004-2014